Clitocybe nebularis
Clitocybe nébuleux : champignon comestible, identification et précautions
| Critère | Information |
|---|---|
| Famille | Tricholomatacées |
| Comestibilité | Médiocre / parfois indigeste |
| Habitat | Forêts de feuillus et conifères, en groupes |
| Saison | Fin d’été – Automne |
| Couleur principale | Gris à gris brun |
| Particularité | Chapeau épais, aspect nuageux et odeur forte |
| Risque de confusion | Élevé avec des espèces toxiques de clitocybes |
| Odeur | Forte, farineuse ou terreuse |
Description du champignon Clitocybe nébuleux
Le clitocybe nébuleux (Clitocybe nebularis) est un champignon forestier assez répandu, souvent rencontré en grandes colonies à l’automne. Il possède un chapeau grisâtre à aspect nuageux, d’où son nom de “nébuleux”. Bien que considéré comme comestible par certains, il reste controversé, car il peut provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes. Il est donc consommé avec prudence et souvent évité.
